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春季養生我們出來要多吃蔬菜之外，水果也是必不可少的。每天一個水果是我們每天標準的膳食管理，而且水果含有非常豐富的生物活性物質，能保證我們的充分營養吸收。但是吃水果也有原則的哦，比如是飯前吃好還是飯后吃好呢？每種水果都有不同的吃法，且跟食堂承包去了解水果是怎么吃才是最營養的。

飯前我們不應該吃是水果有那些呢：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。

另外，膳食管理還提示：早上最宜吃蘋果、梨、葡萄。因為早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

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