1、
東莞蔬菜批發對于蔬菜一般都是定量采購,當天購進當天即食用,*現變質立即丟掉;
2、食用時,蔬菜要清除掉老、黃葉,大米要認真清洗直至白凈無暇才能進蒸柜。
3、肉類和魚類等食物要保持新鮮;
4、菜要保證炒熟炒好,油炸食品不能炸焦;
5、東莞食堂承包為你介紹,生食和熟食不能放在一起,要分開放置,熟食要有專門的廚具安放;
6、剩食品必須要進入雪藏柜或保鮮柜冷藏;
7、沒有賣完的的食品不得再售賣,東莞蔬菜批發公司要及時的清理;
8、不同的食物要分類放置,不得混合;
9、東莞蔬菜批發包裝食品必須標志清楚。