飯堂承包是指以專業、好的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢，為各企業單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調味料等。那么，榮茂膳食管理小編告訴大家
東莞飯堂承包
需要滿足以下條件：
一、資質條件
經營能力：承包方需具備經營能力的公司或私人身份，以確保能夠穩定、有效地運營飯堂。
管理信譽：擁有一定的經營管理信譽，這是評估承包方能否長期保持高質量服務的重要標準。
承包期評估：若為原承包單位或個人，其在承包期間的評估應合格，以證明其具備良好的經營管理能力。
ISO認證：通過ISO認證的飲食服務企業可能會被優先考慮，因為這代表了企業的高標準管理水平和食品質量。
二、證件要求
工商營業執照及國地稅證照：具備有效的工商營業執照及各項國地稅等證照，是合法經營的基礎。
餐飲服務許可證：證明飯堂符合提供餐飲服務的標準和要求。
食品衛生安全管理員證：確保飯堂的食品衛生安全有專人負責管理。
廚師等級證及人員健康證：保證飯堂工作人員的專業技能和身體健康，從而確保食品安全。
三、法律遵守
食品安全法：在承包飯堂的運營過程中，應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，確保食品安全，降低風險。
行政許可法：按照《中華人民共和國行政許可法》的規定，應配合相關部門的現場核查，確保飯堂的合法運營。
四、其他要求
消防安全許可證：嚴格來說，專業的飯堂承包公司還會辦理消防安全許可證。按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
設施設備：飯堂應具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，以及相應的生產經營設備或設施。
衛生環境：保持飯堂環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
